BRAUEREI

Mitten in Nürnberg-Gostenhof in der Adam-Klein-Straße ist der Sitz der Brauerei Schanzenbräu. Hier brauen wir nach traditionellen Brauverfahren und natürlich nach dem deutschen Reinheitsgebot. Zwei Hauptsorten gehören zum Standardsortiment: Das rötlich schimmernde Schanzenbräu ROT und das vollmundige HELL. Unsere Biere sind nicht auf Massenproduktion ausgelegt und können schonend und ohne Zeitdruck reifen.

Bereits 2004 wurde der erste Sud im Keller einer Hinterhofwerkstatt in der Bärenschanzstraße gebraut – und so sind auch der Name und das Logo der Brauerei entstanden. Eingemaischt wurde damals in ausgedienten Waschkesseln, aufgesägte Bierfässer wurden zu Gärbottichen umfunktioniert. Im Januar 2007 wurden dann mit dem Umzug in die Adam-Klein-Straße Waschzuber und Handrührer gegen eine professionelle Ausrüstung eingetauscht. So konnten in 2007 stolze 220 hl verkauft werden. Mittlerweile produzieren wir ca. 2000 hl pro Jahr (2011).

Schanzenbräu Verkaufsstellen:

Schanzenbräu Lagerverkauf NEUE ÖFFNUNGSZEITEN
Muggenhofer Str. 132
auf AEG/ Halle 50
90429 Nürnberg
0911/ 93 77 67 91
montags und mittwochs 16:00 bis 19:00 Uhr, freitags 17:00-20:00 Uhr und nach Vereinbarung!

Biomarkt Gaismannshof
Lehrberger Str. 72
90431 Nürnberg
0911-32179179
Mo-Fr 8:00-18:30 Uhr, Sa 8:00-13:00 Uhr

Landbierparadies im Knoblauchsland
Mühlweg 89 (Gemüsebau Brückner)
90427 Nürnberg
0911-313423
Freitag: 09:00-18:00, Samstag: 09:00-13:00

Supol Tankstelle
Äußere Sulzbacher Str. 68
90491 Nürnberg
0911-5980742
Mo-Fr 6:00-22:00 Uhr, Sa 07:00-22:00 Uhr, So 08:00-22:00 Uhr

Supol Tankstelle
Gibitzenhofstr. 172
90443 Nürnberg
0911-41 86 827
Mo-Fr 6:00-00:00 Uhr, Sa 08:00-00:00 Uhr, So 09:00 - 00:00 Uhr

Eibacher Getränkemarkt
Eibacher Hauptstr. 8
90451 Nürnberg
0911-6415711

Getränkemarkt Luber
Ziegelsteinstr. 30
90411 Nürnberg
0911-511 388
Mo-Fr 09:00-8:00 Uhr, Sa 09:00-13:00 Uhr

Getränkemarkt Bierbrunnen
Pestalozzistraße 19
90429 Nürnberg
0911-317790
Mo-Fr 07:00-19:00, Sa 08:00-18:00 Uhr

Markgrafen Getränkemarkt
Zum Wasserhaus 10
90556 Cadolzburg
09103-719207
Mo-Fr 08:00-19.00, Sa 08:00-16.00

Getränkeland Deichhardt
Nürnberger Str. 20
90574 Rosstal
09127-7978
Mo-Fr 10:00-18:30, Sa 08:00-13.30

Nach Vorbestellung können für private Feiern Fässer ab 10l sowie Gläser, Zapfzeug und Bierdeckel abgeholt werden.

Kontakt: Brauerei Schanzenbräu
Tel. 0177/ 85 66 00 3
E-Mail: info@schanzenbraeu.de

Da die Nachfrage häufig höher ist als die Menge, die wir in der Adam-Klein-Straße produzieren können, mieten wir uns von Zeit zu Zeit in einer befreundeten fränkischen Landbierbrauerei ein, um hier Schanzenbräu nach unserem Rezept in größeren Mengen zu brauen.