BRAUEREIFÜHRUNG UND TASTING

Nächste Termine:

  • 12.10. 13 Uhr (ausgebucht)
  • 26.10. 13 Uhr (ausgebucht)
  • NEU Sonntag 27.10. 13 Uhr
  • 16.11. 13 Uhr (ausgebucht)
  • 30.11. 13 Uhr (ausgebucht)

BRAUEREIFÜHRUNGEN

Die Brauereiführungen finden statt in unserer Brauerei in der Proeslerstr. 3 in Nürnberg. Die Führungen dauern circa zweieinhalb Stunden. Nach einer kurzen Einführung über die Entstehungsgeschichte der Brauerei lernen Sie alle wichtigen Bereiche und deren Funktionen in der Brauerei kennen. 

TASTING
Im Anschluss gibt es ein Tasting, bei dem ihr 3 Biersorten aus unserem Sortiment verkostet und so auch die Unterschiede der einzelnen Bierstile kennenlernt. Fragen sind natürlich willkommen.

TICKETS

Bitte bucht euer Ticket bei uns unter marketing@schanzenbraeu.de . Die Tickets könnt ihr vorab per PayPal oder Überweisung bezahlen oder direkt vor Ort bar oder mit Karte. Die Brauereiführung mit Tasting kostet 28 € pro Person. Eine Teilnahme ohne vorherige Buchung ist nicht möglich.


VERGANGENE VERANSTALTUNGEN

BRAUEREIFEST AM 04. Mai 2024 ab 13 Uhr

Das sind 20 Jahre Schanzenbräu. Vom ersten Sud im Hinterhof bis heute sind 20 Jahre vergangen. Wir können es selber kaum glauben. Das möchten wir beim BRAUEREIFEST am 4.5. ab 13 Uhr mit euch feiern. Dazu haben wir einen Sondersud gebraut als CoBREW mit der Brandholz Brauerei nach dem Motto: Back to the Roots.

DER SUD:

Eigentlich wollten wir ja zum 20 jährigen im legendären Waschkessel von Oma brauen aber dann hatten wir doch eine besser Idee!

Hier bekommt ihr schon mal einen ersten Eindruck vom Brauen auf der alten 30hl Anlage mit Schleppketten zum Umrühren. Zum Abkühlen ging’s dann auf‘s Kühlschiff. Also ganz anders als unser Braualltag in Nürnberg-Höfen.

Für euch haben wir das Bier zum Probieren auf dem Brauereifest im Ausschank!

Was ist drin?

Malz: 100% Pilsner Malz
Hopfen: Bittergabe: Northern Brewer; Aromagabe als Kühlschiffhopfung: Hallertauer Tradition und Lublin
Unser Jubiläumssud ist untergärig.

Und wie schmeckts?

Angenehm vollmundig !
Im Mund kräftiger Geschmack, würziges Hopfenaroma, leichte Malzsüße, angenehme Hopfenbittere, anhaltendes Hopfenaroma im Nachgang

Farbe: Leuchtend gold

Geruch: würzig-florale Hopfenblume mit fruchtigen Zitrusnoten

DIE BANDS:

13.30 – 15.30 Jugendkapelle Rednitzhembach

16 – 17 Uhr The Lovebites Punk Rock und Pop Punk aus Nürnberg

ab 18.30 Sheila likes Tequila

DAS ESSEN:

Wie immer haben wir einiges vom Grill, Burger, Bratwürste, Schaschlik und Norbert kommt mit seinen Fischen. Vegan? Gerne! Der Nürnberger Foodtrailer Der kleine Veganer ist mit am Start.

DER SPASS für Kinder

Kostenlose Lose für das Hühner-Shit-Bingo. Wohin kackt das Huhn? Hast du die richtige Nummer gezogen? Dann gewinnst du einen kleinen Preis!

DIE GETRÄNKE

Rot und Hell vom Fass , Kehlengold, Sommerbier, alkoholfreies Radler und alkoholfreies Helles aus der Flasche. Weinschorle und alkoholfreie Getränke haben wir natürlich auch im Sortiment.


BRAUEREI LEER TRINKEN 28.12.2023

Brauerei Party Leer trinken am 28.12.2023

Veranstaltungsort: Proeslerstr. 3 in Nürnberg

Habt ihr Lust, uns dabei zu helfen, den Bierbestand der Brauerei zum Jahresende nochmal ordentlich zu minimieren?
Dann müssen wir weniger zählen bei der anstehenden Inventur! 😜
Am Hahn haben wir neben Rot und Hell auch Roten Bock und Pils sowie noch 1-2 weitere Specials.

🍺 Ab 16 Uhr drehen wir die Zapfhähne auf! Packt alle ein & kommt vorbei! 🍺 Eintritt frei, Bier vom Fass 4€.

Von unseren Freunden von Römerbeef gibt es Bratwurst, Burger, Spätzle & Co.

Musikalisch sind wie im letzten Jahr Eva und Schalke von Sheila likes Tequlia mit dabei.

!Am 22.12 und 29.12. bleibt der Lagerverkauf geschlossen! 

WEIHNACHTSGALA IN DER SCHANKWIRTSCHAFT 2023

Weihnachtsgala in der Adam-Klein-Str. 27 in Nürnberg Gostenhof

Hurra! In diesem Jahr stellen wir mal wieder eine Weihnachtsgala in der Schankwirtschaft in Gostenhof auf die Beine und freuen uns mega!

Seid ihr dabei? Der Kartenvorverkauf läuft direkt über die Schankwirtschaft ab dem 9.12., die Tickets kosten 10 Euro.
Kontakt: wirtschaft@schanzenbraeu.de

Freut euch auf 3 Abende mit Live Musik!
Die Konzerte finden jeweils statt von 20-22 Uhr, Einlass ist ab 19 Uhr. Schankwirtschaft geöffnet ab 17 Uhr mit eingeschränktem Speiseangebot.

Mit dabei sind:
John Q Irritated am Donnerstag, 28.12.23
Klaus Brandl & Curley Kauper am Freitag, 29.12.23
Fischer&Rabe am Samstag, 30.12.23



LANGE NACHT DER WISSENSCHAFTEN

Wir waren bei der Langen Nacht der Wissenschaften dabei und haben euch alles rund um´s Bierbrauen gezeigt: Live Brauen mit Stefan Stretz, Rohstoffstation in Zusammenarbeit mit Barth Haas, Kennenlernen der verschiedenen Stationen. Und am Hahn natürlich dann frische Schanze!


STADTVERFÜHRUNGEN 16.09.2023

Wir waren bei den Stadtverführungen dabei!


Fränkisches Bierfest



SERVUSLÄ ROMAN FESTIVAL

Am Freitag, den 9. Juni findet auf der Brauerei das Servuslä Roman Festival von Wassd scho? Bassd scho! statt.

Geehrt wird ein großartiger Musiker und Freund: Roman Sörgel.I

Ihm zu Ehren treten noch einmal zwei Bands auf, mit denen Roman über dreißig Jahre regionale und überregionale Geschichte und Geschichten geschrieben hat:

Wassd scho? Bassd scho! – Die fränkische Kult-Band aus Nürnberg and Special Guests.

SIX-PACK and Friends – FUN, ROCK, SHOW – (Cover-Band aus den 80ern und 90ern)Es gibt viele Leckereien und natürlich frisch gezapfte Schanze.

Die Tickets kosten 20 Euro. Ein Teil der Erlöse wird gespendet. Bei diesen Vorverkaufsstellen könnt ihr noch Tickets bekommen

Fa.Play & Fun, Schwabacher Str. 193, 90763 Fürth,Mo-Fr. 9 – 16Uhr

BTM guitars, Fürther Str. 236, 90429 Nürnberg,Mo-Fr. 10-18Uhr, Do. 10-19Uhr, Sa. 10-15Uhr

Pegnitz-Zeitung/Service-Center, Nürnberger Str. 19, 91207 Lauf,Mo-Fr. 8-17Uhr, Sa. 9:30-12Uhr (zzgl.VVK. €2.-)

Cafe-Bar CANTINA, Uhlandstr. 9, 90408 Nürnberg,So-Do. ab 17Uhr, Fr/Sa. ab 12Uhr


BRAUEREIFEST 6. MAI 2023

Vielen Dank, dass ihr mit uns gefeiert habt!

HURRA! BRAUEREIFEST IN SICHT! EINTRITT FREI! MIT LIVE MUSIK

Wir machen wieder ein Brauereifest mit euch! Merkt euch den Termin! 6. Mai 2023 von 13-23 Uhr! Es gibt wieder viele toll Leckereien und natürlich viel frische Schanze vom Fass. Und das beste: Wir haben uns entschieden, keinen Eintritt zu nehmen!

PROGRAMM:

13.30 Jugendkapelle Rednitzhembach

17.30 Uhr ECHT FETT aus Nürnberg

Und das hat die 5köpfige Nürnberger Band im Gepäck: Covers von Thin Lizzy, Metallica, Deep Purple-Klassiker, aber auch Rock-Klassiker von Bob Seger oder Souliges v. Bobby Bland. Die Band besteht aus alten (aber natürlich extrem jung gebliebenen) Hasen der Nürnberger Musikszene, die unter anderem schon bei Wassd scho? Bassd scho! oder Getaway dabei waren.

19.00 Sheila likes Tequila



HOGA MESSE NÜRNBERG 15.-17.01.2023

Stefan Stretz und RObert Stretz auf der HOGA Messe Nürnberg vor dem Messestand

Wir waren auf der HOGA Messe in Nürnberg!

Viele Leute getroffen, interessante Gespräche geführt und natürlich auch mal bei der ein oder anderen Party vorbei geschaut. Unser tolles Team hatte den großen Andrang super im Griff und auch immer Zeit für ein kleines Pläuschen über unsere Biersorten. Vielen Dank an alle vor und hinter unserem Messestand.

Interview mit Stefan bei der Pressekonferenz

BRAUEREI LEER TRINKEN am 29.12.2022

Save the Date: Brauerei leer trinken am 29.12.

Ab 14 Uhr könnt ihr uns helfen die Brauerei leer zu trinken – damit wir bei der Inventur am 30.12. nicht mehr so viel zählen müssen. Bratwurst, Burger & Musik – alles dabei! Schaut vorbei!


5 SCHANZENTOURNEE MIT BLECHQUADRAT 2023

Die Veranstaltung ist ausverkauft.

Das Blechbläserquartett BlechQuadrat aus Nürnberg spielt für euch von Februar bis Dezember 2023 an 5 Terminen auf der Brauerei in der Proeslerstr.

Die Veranstaltungen als Abo könnt ihr direkt hier buchen:

5 Schanzentournee Konzertreihe buchen.

Im Programm sind Filmklassiker, zünftige Volksmusik, Jazz, Rock&Pop und Weihnachtliches.


FRISCHESTE SCHANZE DER STADT 24.11.2022

Frischer geht´s nicht: Vom Tank direkt zur Zapfanlage.

Probiert das frischeste Bier der Stadt am 24.11. ab 14 Uhr bei uns in der Brauerei.

Frisches Bier, Bratwurst und Musik. Wir freuen uns schon!


GOHO HOHO Gostenhofer Adventszauber

Der Der GOHO HOHO geht in die nächste Runde und wartet mit vielen Leckereien auf euch. Vom 17.11.-23.12. freuen wir uns auf euren Besuch.

Der Adventszauber findet täglich außer montags in Gostenhof statt. Alle Infos findet ihr hier: Der Gostenhofer Adventsmarkt


FÜRTHER MICHAELIS KIRCHWEIH 01.10. – 16.10.2022

Auf der Fürther Michaelis Kirchweih schenkt Kurti auch wieder unser Rotes Weizen aus. Wie immer in der Alte Bierhüttn, auch andere Sorten von unserer Brauerei bekommt ihr hier frisch vom Fass.

In der Flasche bekommt ihr unser Rotes Weizen im Moment nicht mehr, als kommt vorbei und genießt das beste Rote Weizen der Stadt.

Zwei Mal musste die Kirchweih ausfallen, nun hat sie sogar ein paar Tage mehr als sonst. Wir freuen uns auf euch!


NÜRNBERGER ALTSTADTFEST 14.09. – 26.09.2022

Schanzenbräu Nürnberger Altsdtafest

Der tradtionelle Bieranstich zur Eröffnung des Nürnberger Altstadtfestes auf der Insel Schütt ist leider buchstäblich ins Wasser gefallen. Schade, wir waren natürlich bestens vorbereitet.

Wie man sieht, hat das der Stimmung trotzdem nicht geschadet. Die Vorstandschaft Altstadtfest und Stefan und Robert von der Brauerei Schanzenbräu hatten trotzdem eine gute Zeit.

Für das Altstadtfest haben wir wieder unser Rotes Weizen gebraut, das ihr frisch gezapft vom Fass bei Udo Deppisch in der Hütt`n bekommt.


BRÜCKENFESTIVAL 12.08.-13.08.2022

Das Nürnberger Brückenfestival findet seit 2001 jährlich im August unter der Theodor-Heuß-Brücke statt – und ist immer was ganz besonderes. Zwei Tage wird quer durch die Musikszene gefeiert. Mainstream bei den Acts oder dem gastronomischen Angebot wird man hier eher nicht finden.

Organisiert wird das Festival ehrenamtlich – ein Kraftakt, der sich jedes Jahr wieder lohnt.

Wir sind hier sehr gerne mit Schanzenbräu Rot und Hell dabei.


WALLENSTEIN-FESTSPIELBIER 24.06.- 30.07.2022

Das FESTSPIELBIER haben wir zusammen mit dem Altdorfer Brauverein entwickelt und bei uns in der Brauerei gebraut. Entstanden ist ein helles, süffiges und unfiltriertes Festspielbier mit einem feinen Hopfenaroma. Ausgeschenkt wird es an allen Festspielwochenenden rund um den Marktplatz.

Exklusiv ist das Festspielbier in der Flasche bei Getränke Münz in Altdorf erhältlich – solange der Vorrat reicht. Im Lagerverkauf gibt es das Festspielbier nicht.


Fränkisches Bierfest im Burggraben 15.-19.06.

Das Fränkisches Bierfest im Burggraben kann nun endlich wieder stattfinden.

Klar sind wir auch dabei!

Vom 15.-19. Juni gibt es von uns Rotbier, Helles, Kehlengold und Rotbier Radler !


Rock Kärwa in GoHo – Kirchweih in Gostenhof

Ein Heimspiel für uns und eine ganz besondere Kirchweih.

Das findet auch unser Oberbürgermeister Marcus König, der zum Anstich dabei war.

Vom 10.-14. Juni auf dem Kirchplatz der Dreieinigkeitskirche findet die Kirchweih statt. Mit vielen Bands, Leckereien und ordentlich Schanze natürlich.


AUSVERKAUFT – BEER-HIKE Nürnberg mit Schanzenbräu (07.05.2022)

Wandern, Bier trinken und etwas über das Bierbrauen direkt vor Ort erfahren. Der Schanzen-HIKE macht´s möglich. Schanzenbräu und Beer Hike Nuremberg schnüren die Wanderschuhe und nehmen euch mit auf den Schanzen-Hike 2022. Bei einer entspannten 10 km langen Wanderung durch die Stadt erfahrt ihr Wissenswertes und Spannendes über (fränkisches) Bier. Vor Ort in unserer Brauerei wird euch dann unser Braumeister Domenic Einblicke hinter die Kulissen unserer Brauerei geben. Wegbier, Frühschoppen, Zwickeln direkt am Tank – alles dabei, was das Herz begehrt.

Nach der Brauerei geht es noch in die Schankwirtschaft in Gostenhof – es soll ja keiner hungrig nach Hause gehen.

Und so ist der genaue Ablauf:

  • Samstag, 07.05.22
  • Treffpunkt U-Bahn „Hohe Marter”, 10 Uhr
  • Wanderung zum Sudhaus der Schanzenbräu (ca. 1 Stunde)
  • Frühschoppen, Verkostung und Brauereiführung vor Ort
  • Wanderung zur „Schankwirtschaft” nach Gostenhof (ca. 1 Stunde)

Maisel & Friends LIVE “Bayerische Biertour” (07.04.2022)

Mit Maisel & Friends auf bayerischer Biertour durch alle Regierungsbezirke. Zusammen mit der Bayerischen Bierkönigin Sarah Jäger, die live in Bayreuth vor Ort ist, verkosten Jeff Maisel, Biersommelier, Michael König und Braumeister Markus Briemle feinste bayerische Bierspezialitäten. Von allen beteiligten Brauereien werden Vertreter zugeschaltet und berichten über ihr Bier und ihre Brauerei. Für die Region Mittelfranken ist Schanzenbräu mit Stefan Stretz dabei!

Kategorien: Allgemein

1 Kommentar

Konzerttermine – Klaus Brandl · 12. Dezember 2023 um 16:30

[…] Curley Kauper (bluesharp, voc) Schanzenbräu Schankwirtschaft, Adam-Klein-Straße 27, Nürnberg [weitere Infos] […]

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