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BRAUEREIFÜHRUNG am 28.01. Restplätze Wir haben noch ein paar Plätze für unsere Brauereiführung inkl. Tasting am 28.01. zu vergeben. Weitere Termine findet ihr dann demnächst hier. Teilnahme ist nur mit Anmeldung möglich. Meldet euch bei Interesse per Mail bei christiane.harmsen@schanzenbraeu.de HOGA MESSE NÜRNBERG 15.-17.01.2023 Wir waren auf der HOGA Messe in Nürnberg! Viele Leute getroffen, interessante Gespräche geführt und natürlich auch mal bei der ein oder anderen Party vorbei geschaut. Unser tolles Team hatte den Weiterlesen…

Nürnberg, 23. April 2022 Pünktlich zum Tag des deutschen Bieres bekommt ihr ab sofort ein neues Bier von der Nürnberger Braugemeinschaft e.V. – Das Zusammen Halbe Gründungs-Seidla. Wie schmeckt die neue Zusammen Halbe? Das Gründungs-Seidla ist ein unfiltriertes Helles, gebraut mit fränkischem Hopfen. Eine leichte Restsüße und das deutliche feinfruchtige Hopfenaroma regen absolut zum Weitertrinken an. Aus der gemeinsamen Initiative von 9 Nürnberger Brauern ist mittlerweile ein Verein geworden, der sich dem Erhalt der Nürnberger Weiterlesen…

Vielen Dank an alle, die dabei waren! Es war uns eine Freude! Wir freuen uns schon auf 2023 Hurra! Der GOHO HOHO ist wieder am Start! Vom 17.11. – 23.12. 2022 sind wir täglich außer montags wieder in Gostenhof für euch da! Was erwartet euch? Leckere Getränke wie z.B. Glühbier, Granatapfelglühwein oder eine der vielen anderen Glühweinsorten. Natürlich bekommt ihr nicht nur unser Glühbier sondern auch viele andere Biersorten. Hier findet ihr eine Übersicht über Weiterlesen…

Für die Brasserie Nitz im Augustinerhof in der Nürnberger Innenstadt haben wir das Hausbier PEGGY NITZ gebraut. Entwickelt wurde das Rezept – genau wie beim Freidla – beim Barth Haas Campus und auf unserer Brauanlage in Nürnberg-Höfen gebraut. Wie schmeckt PEGGY NITZ ? Farbe: Helles Goldgelb Malz: Pilsner Hopfen:  Hallertauer Tradition und Aramis aus dem Elsass Bittereinheiten: 18 IBU Alk.: 4,9% Stammwürze: 11,8% Geschmack: Dezent malzig und vollmundig. Peggy ist ein schlankes sehr ausgewogenes Helles Weiterlesen…

Freidla – so heißt das Hausbier des noch jungen Nürnberger Gasthauses “Die Wirtschaft”. Gebraut wird das Bier bei uns in der Brauerei in Nürnberg-Höfen. Direkt am Nürnberger Hauptmarkt öffnete “Die Wirtschaft” im Oktober 2020 die Pforten. Die Speisekarte bietet wechselnde regionale und saisonale Speisen: deftige Fleischgerichte, Gemüse aus dem Knoblauchsland und süße Nachspeisen (z.B. “Koung und Doddn”). Der Kopf hinter der neuen Wirtschaft ist Jens Brockerhof, Geschäftsführer von EL PARADISO Catering und Tafelzier Patisserie. Natürlich Weiterlesen…

Kommt doch mal wieder zu unserem Lagerverkauf, wir haben jetzt auch Taschen und Seesäcke für euch im Angebot. Die schwarzen Stoffbeutel mit unserem Schanzenbräu Bären sind aus Bio-Baumwolle und kosten 4,80 €, die Seesäcke mit dem Bären auf dem Bierfass mit Gitarre bekommt ihr für 13,90 €. Beide eignen sich auch super als Geschenkverpackung, natürlich gut gefüllt mit einer Auswahl unserer Biere. Und das aktuelle schwarze Schanzenbräu Nürnberg T-Shirt passt bestimmt auch noch rein. Taschen, Weiterlesen…

In unserem Lagerverkauf gibt es neben unsern aktuellen Biersorten auch Shirts, Gläser, Beanies, Bommelmützen, Stoffbeutel, Rotbierbrand und auch Aufkleber und Bierdeckel. Schaut doch mal rein.