Brauerei Stefan Stretz Mark Julia Domenic, Robert Stretz

Aktuelle Jobs

Koch (m/w/d) in Teilzeit/Nebenjob in der Schankwirtschaft Die Schanzenbräu Schankwirtschaft sucht einen Koch (m/w/d) zur Ergänzung unseres Küchenteams in Teilzeit oder als Nebenjob. Zu deinen Aufgaben gehört das selbständige und eigenverantwortliche Arbeiten, vorrangig abends und an den Wochenenden. Du hast schon Erfahrungen als Koch in der Gastronomie gesammelt? Und Zeit und Lust hast du auch auf unser sympathisches Team ? Dann melde dich doch jetzt gleich bei Jürgen Rehm in der Schankwirtschaft wirtschaft@schanzenbraeu.de, ruf an Weiterlesen…

Bayernbotschafter Stefan Stretz

Stefan Stretz von der Brauerei Schanzenbräu ist Botschafter für das Reiseland Bayern. Er gehört somit zu den über 100 Bayern Insidern, die kreativ, unkonventionell und zukunftsgewandt ihr Business aufgebaut haben. Zu den Botschaftern zählen Menschen aus unterschiedlichen Berufen. Künstler und Musiker sind ebenso vertreten wie Hirten, Handwerker, Brauer, Ranger und einige mehr. Ausgewählt wurden die Botschafter von der Bayern Tourismus Marketing GmbH in München. Bayernbotschafter für den Albrecht Dürer Airport Nürnberg Stefan durfte als Bayernbotschafter Weiterlesen…

VERANSTALTUNGEN

NÜRNBERGER ALTSTADTFEST 14.09. – 26.09.2022 Der tradtionelle Bieranstich zur Eröffnung des Nürnberger Altstadtfestes auf der Insel Schütt ist leider buchstäblich ins Wasser gefallen. Schade, wir waren natürlich bestens vorbereitet. Wie man sieht, hat das der Stimmung trotzdem nicht geschadet. Die Vorstandschaft Altstadtfest und Stefan und Robert von der Brauerei Schanzenbräu hatten trotzdem eine gute Zeit. Für das Altstadtfest haben wir wieder unser Rotes Weizen gebraut, das ihr frisch gezapft vom Fass bei Udo Deppisch in Weiterlesen…

Nürnberger Brau Gemeinschaft e.V.

Nürnberg, 23. April 2022 Pünktlich zum Tag des deutschen Bieres bekommt ihr ab sofort ein neues Bier von der Nürnberger Braugemeinschaft e.V. – Das Zusammen Halbe Gründungs-Seidla. Wie schmeckt die neue Zusammen Halbe? Das Gründungs-Seidla ist ein unfiltriertes Helles, gebraut mit fränkischem Hopfen. Eine leichte Restsüße und das deutliche feinfruchtige Hopfenaroma regen absolut zum Weitertrinken an. Aus der gemeinsamen Initiative von 9 Nürnberger Brauern ist mittlerweile ein Verein geworden, der sich dem Erhalt der Nürnberger Weiterlesen…

World Beer Awards 2021

AUSZEICHNUNGEN

Gleich zwei Auszeichnungen bei den World Beer Awards 2021. Für unser ROTBIER und unser HELLES haben wir den World Beer Award (Germany) in Bronze verliehen bekommen. Beim Meiniger´s International Craft Beer Award 2019 haben wir für unser ROTBIER eine Medaille in Gold gewonnen.

PEGGY NITZ

Für die Brasserie Nitz im Augustinerhof in der Nürnberger Innenstadt haben wir das Hausbier PEGGY NITZ gebraut. Entwickelt wurde das Rezept – genau wie beim Freidla – beim Barth Haas Campus und auf unserer Brauanlage in Nürnberg-Höfen gebraut. Wie schmeckt PEGGY NITZ ? Farbe: Helles Goldgelb Malz: Pilsner Hopfen:  Hallertauer Tradition und Aramis aus dem Elsass Bittereinheiten: 18 IBU Alk.: 4,9% Stammwürze: 11,8% Geschmack: Dezent malzig und vollmundig. Peggy ist ein schlankes sehr ausgewogenes Helles Weiterlesen…

Von ch, vor
Freidla Nürnberg Die Wirtschaft

Freidla

Freidla – so heißt das Hausbier des noch jungen Nürnberger Gasthauses “Die Wirtschaft”. Gebraut wird das Bier bei uns in der Brauerei in Nürnberg-Höfen. Direkt am Nürnberger Hauptmarkt öffnete “Die Wirtschaft” im Oktober 2020 die Pforten. Die Speisekarte bietet wechselnde regionale und saisonale Speisen: deftige Fleischgerichte, Gemüse aus dem Knoblauchsland und süße Nachspeisen (z.B. “Koung und Doddn”). Der Kopf hinter der neuen Wirtschaft ist Jens Brockerhof, Geschäftsführer von EL PARADISO Catering und Tafelzier Patisserie. Natürlich Weiterlesen…

Schanzenbräu Seesack – ausverkauft

Kommt doch mal wieder zu unserem Lagerverkauf, wir haben jetzt auch Taschen und Seesäcke für euch im Angebot. Die schwarzen Stoffbeutel mit unserem Schanzenbräu Bären sind aus Bio-Baumwolle und kosten 4,80 €, die Seesäcke mit dem Bären auf dem Bierfass mit Gitarre bekommt ihr für 13,90 €. Beide eignen sich auch super als Geschenkverpackung, natürlich gut gefüllt mit einer Auswahl unserer Biere. Und das aktuelle schwarze Schanzenbräu Nürnberg T-Shirt passt bestimmt auch noch rein. Taschen, Weiterlesen…

Gostenhofer Adventsmarkt

Der Gostenhofer Adventsmarkt

Der Alte Bierhüttn Wintergarten ist bis 23.12. für euch geöffnet und löst den Adventsmarkt ab Was ist der Unterschied? Der Adventsmarkt ist ein Weihnachtsmarkt mit Essen und Getränken aber auch Konzerten, Kunst- und Kleingewerbe. Ein richtiger Markt also mit vielfältigem Angebot. Veranstalter sind jedes Jahr die Alte Bierhüttn, Schanzenbräu und die Dreieinigkeitskirche. Der Alte Bierhüttn Wintergarten ist ein rein gastronomischer Betrieb, wie ein Restaurant oder ein Biergarten und somit auch weiterhin erlaubt. Auch hier gilt Weiterlesen…