ALKOHOLFREI
ALKOHOLFREI
HELLES ALKOHOLFREI und ROTBIER RADLER alkoholfrei – im Lagerverkauf und bei deinem Getränke Dealer!
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Bayernbotschafter Stefan Stretz
Über Bier sprechen macht er immer gern: Stefan ist BAYERNBOTSCHAFTER für das Land Bayern
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Nürnberger Brau Gemeinschaft e.V.
ZUSAMMENHALBE 2025 Die Zusammenhalbe der Nürnberger Braugemeinschaft als Schulprojekt des Hans-Sachs-Gymnasiums – Präsentation und Verkauf auf dem Bierfest Auch 2025 gibt es wieder eine neue kreative Zusammenhalbe der Nürnberger Braugemeinschaft. Gebraut wurde das unfiltrierte Helle zusammen mit dem 12köpfigen Team des P-Seminar des Hans-Sachs-Gymnasium in der Brauerei Schanzenbräu. Einen Tag lang haben die Schüler den Schanzenbräu Braumeister Markus Mann bei der Arbeit begleitet und tatkräftig unterstützt. Zum Einsatz kamen neben der Hopfensorte Hallertauer Tradition auch Weiterlesen…
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Aktuelle Jobs
Wir suchen zur tatkräftigen Unterstützung für unser Team zum 01.09.2025 eine:n Auszubildende:n Brauer:in und Mälzer:in.
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GOHO HOHO – Der Gostenhofer Adventszauber 2024
Wo ist der Weihnachtsmarkt in Gostenhof? Der Gostenhofer Adventszauber findet statt auf dem Kirchplatz vor der Dreieinigkeitskirche in Gostenhof an der Adam-Klein-Str. (ganz in der Nähe der Schanzenbräu Schankwirtschaft) Parken ist auf der Straße möglich, es gibt aber wenig freie Plätze und viele Anwohner Parkplätze. Wenn ihr die U-Bahn nehmt dann entweder U Bärenschanze oder U Gostenhof aussteigen und ein paar Schritte laufen. Es lohnt sich sowieso das Auto stehen zu lassen, um den Weihnachstmarkt Weiterlesen…
Awards
AUSZEICHNUNGEN
GEWINNER DER GOLDENEN BIERIDEE 2023 Wir haben den Preis “Goldene Bieridee” verliehen bekommen für die Nürnberger Braugemeinschaft und die Zusammen Halbe, die auf Initiative von Stefan von Schanzenbräu entstanden ist. WORLD BEER AWARDS Gleich zwei Auszeichnungen bei den World Beer Awards 2021. Für unser ROTBIER und unser HELLES haben wir den World Beer Award (Germany) in Bronze verliehen bekommen. MEINIGERS INTERNATIONAL CRAFT BEER AWARD Beim Meiniger´s International Craft Beer Award 2019 haben wir für unser Weiterlesen…
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PEGGY NITZ
Für die Brasserie Nitz im Augustinerhof in der Nürnberger Innenstadt haben wir das Hausbier PEGGY NITZ gebraut. Entwickelt wurde das Rezept – genau wie beim Freidla – beim Barth Haas Campus und auf unserer Brauanlage in Nürnberg-Höfen gebraut. Wie schmeckt PEGGY NITZ ? Farbe: Helles Goldgelb Malz: Pilsner Hopfen: Hallertauer Tradition und Aramis aus dem Elsass Bittereinheiten: 18 IBU Alk.: 4,9% Stammwürze: 11,8% Geschmack: Dezent malzig und vollmundig. Peggy ist ein schlankes sehr ausgewogenes Helles Weiterlesen…
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Freidla
Freidla – so heißt das Hausbier des noch jungen Nürnberger Gasthauses “Die Wirtschaft”. Gebraut wird das Bier bei uns in der Brauerei in Nürnberg-Höfen. Direkt am Nürnberger Hauptmarkt öffnete “Die Wirtschaft” im Oktober 2020 die Pforten. Die Speisekarte bietet wechselnde regionale und saisonale Speisen: deftige Fleischgerichte, Gemüse aus dem Knoblauchsland und süße Nachspeisen (z.B. “Koung und Doddn”). Der Kopf hinter der neuen Wirtschaft ist Jens Brockerhof, Geschäftsführer von EL PARADISO Catering und Tafelzier Patisserie. Natürlich Weiterlesen…
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T-Shirts, Caps & mehr
Alle Wintermützen sind derzeit ausverkauft und kommen im Herbst wieder! In unserem Lagerverkauf gibt es neben unseren aktuellen Biersorten auch Shirts, Trucker Caps, Gläser, Beanies, Bommelmützen, Stoffbeutel, Rotbierbrand und auch Aufkleber und Bierdeckel. Schaut doch mal vorbei. Wir sind immer von 10-14 Uhr für euch da.