Nürnberger Brau Gemeinschaft e.V.

ZUSAMMENHALBE 2024

Die neue ZUSAMMENHALBE 2024 ist da! Wir haben uns in diesem Jahr mal wieder was besonderes dazu einfallen lassen. Präsentiert wurde das Bier der Nürnberger Braugemeinschaft e.V. auf dem Sommerfest der Akademie der bildenden Künste Nürnberg (AdbK), denn hier wurde das aktuelle Design kreiert.

„Für die Studierenden als gestaltenden Künstler*innen war es ein äußerst interessantes und spannendes Projekt, das Erscheinungsbild eines gerade in Franken so traditionsreichen Getränkes von Grund auf neu zu denken. Es ist für uns eine große Ehre, das eigens zur Jahresausstellung gebraute Bier zu präsentieren, zumal einige der Brauereien noch älter als die Akademie sind, die als älteste Kunstakademie Deutschlands 1662 gegründet wurde. Für das Vertrauen und die Offenheit der Brau Gemeinschaft sowie die gewinnbringende Zusammenarbeit und großzügige Förderung sind wir an dieser Stelle sehr dankbar.“ (Prof. Holger Felten, Präsident der AdBK Nürnberg)

Wo es das Bier im Ausschank geben wird, teilen wir euch zeitnah mit.

Alle Infos zur ZUSAMMENHALBE 2024:

Alkohol: 5,1 % vol

Stammwürze: 12,2 °P

Bittere: 36 BE

MALZ

Pilsener Malz

HOPFEN

Whirlpoolgabe: Chinook

Kalthopfung: Citra & Eclipse

GESCHMACK

Die neue ZUSAMMENHALBE 2024 zeichnet sich durch ein starkes Hopfenaroma aus durch Whirlpool und Kalthopfung. Durch diese Art der Hopfung entsteht eine intensive frische Citrusnote. Dazu gesellen sich Aromen von süßen tropischen Früchten. Insgesamt hat unsere neue ZUSAMMENHALBE eine angenehme Bittere. Die ZUSAMMENHALBE ist untergärig vergoren.

ARTIKEL IN DER NN ZUR ZUSAMMENHALBE 2024

ZUSAMMENHALBE 2023

Auch in diesem Jahr gibt es wieder eine Zusammen Halbe. Gebraut wird in 2023 bei uns auf der Schanzenbräu Brauanlage in Nürnberg-Höfen.

Neun Brauereien, neun Braumeister – Ein gemeinsames Bier für eine gemeinsame Stadt!

Die Zusammen Halbe 2023 steht unter dem Motto: “Nürnberger helfen Nürnbergern”!

Die Nürnberger Braugemeinschaft und der Kinderschutzbund Nürnberg präsentieren euch am Sonntag den 23.04. das neue Naturtrübe Helle von 13:00 – 18:00 Uhr im Zukunftsmuseum Nürnberg!

Kommt vorbei, probiert euch selbst beim Bier-Mitmach-Labor aus und seid die Ersten, die die Zusammen Halbe 2023 verkosten dürfen. Für jeden haben wir einen kostenlosen Probeschluck dabei, natürlich können auch schon 6er Träger gekauft werden.

Wie schmeckt die neue Zusammen Halbe 2023?

Ein Bier mit einem kräftigen, trockenem, hopfigen Nachhall!

Es ist ein hopfenaromatisches Bier mit einer kräftigen, angenehm bitteren und nicht nachhängenden Hopfennote. Die neuen Hopfenprodukte zeigen ihre Komplexität und Wirkung. Gebraut wurden 300 hl bei Schanzenbräu im März. Die Hopfengabe erfolgt durch Frau Kaiser vom Kinderschutzbund

Charity – Nürnberger helfen Nürnbergern

Wir unterstützen aktiv durch den Verkauf der „Zusammen Halbe“ den Nürnberger Kinderschutzbund.

Die Spendenübergabe wird Markus Söder selbst freitags am Bierfest in Nürnberg im Namen der Braugemeinschaft an den Nürnberger Kinderschutzbund übergeben.

ZUSAMMENHALBE 2022

Nürnberg, 23. April 2022

Pünktlich zum Tag des deutschen Bieres bekommt ihr ab sofort ein neues Bier von der Nürnberger Braugemeinschaft e.V. – Das Zusammen Halbe Gründungs-Seidla.

Wie schmeckt die neue Zusammen Halbe? Das Gründungs-Seidla ist ein unfiltriertes Helles, gebraut mit fränkischem Hopfen. Eine leichte Restsüße und das deutliche feinfruchtige Hopfenaroma regen absolut zum Weitertrinken an.

Aus der gemeinsamen Initiative von 9 Nürnberger Brauern ist mittlerweile ein Verein geworden, der sich dem Erhalt der Nürnberger Braukultur verschrieben hat. Und so erklärt sich auch der Name der aktuellen Zusammen Halbe. Wie im letzten Jahr hat Oberbürgermeister Marcus König den ersten Sechserträger des Gründungs-Seidlas überreicht bekommen. Das Gründungs-Seidla bekommt ihr ab sofort bei uns im Lagerverkauf sowie bei allen beteiligten Brauereien. Demnächst ist die Zusammen Halbe auch in den Getränkemärkten erhältlich.

Die Brauer von bierwerk, Bruderherz, New Beer Generation, Nürnberger Burgbräu, Schanzenbräu, StreuBräu, Tucher Privatbrauerei und Zeltner sowie der Hopfenhändler Barth-Haas mit seiner Konzeptbrauerei stehen hinter der Nürnberger Brau Gemeinschaft e.V.

Pressemitteilung vom 04.03.2022

Vereinsgründung: Nürnberger Brau Gemeinschaft e.V. – Förderung und Erhalt der Nürnberger Braukultur

• Verkaufsstart zum „Tag des deutschen Bieres“ am 23. April

Was vor einem Jahr als spontane Initiative seinen Anfang nahm, bekommt nun einen langfristigen Rahmen: Acht Nürnberger Brauer und ein Hopfenhändler schließen sich zum Verein Nürnberger Brau Gemeinschaft zusammen. Ihr erklärtes Ziel: Den vertieften Dialog und Zusammenhalt der Nürnberger Biertraditionen zu pflegen, wie es in der Präambel der Vereinssatzung heißt. Sichtbarstes Zeichen dieses Vorhabens ist ein gemeinschaftlich gebrautes Bier in limitierter Auflage, in diesem Jahr passenderweise das Gründungs-Seidla.

Mit der Idee, inmitten der Corona-Krise die „Zusammen Halbe“ zu brauen, hat die Nürnberger Brau Gemeinschaft ganz offensichtlich einen Nerv getroffen. „In Windeseile waren die 200 Hektoliter ausverkauft“, freut sich Initiator Stefan Stretz von Schanzenbräu. „Viel wichtiger aber ist: Wir haben sehr viel Solidarität gespürt – unter uns Beteiligte, aber auch von den Nürnberger. Vor allem aber, wie wertvoll der Erhalt unserer traditionsreichen Nürnberger Braukultur ist.“

Alle Neune an Bord

Jetzt wird aus der zunächst einmalig angedachten Zusammenarbeit ein offiziell eingetragener Verein unter dem Vorsitz von Stefan Stretz. Alle im Vorjahr Beteiligten sind Gründungsmitglieder: die Brauer von Bierwerk, Bruderherz, NBG, Nürnberger Burgbräu, Schanzenbräu, StreuBräu, Tucher Privatbrauerei und Zeltner sowie der Hopfenhändler BarthHaas.

In regelmäßigen Mitgliederversammlungen wollen sie nicht nur gemeinsame Veranstaltungen auf den Weg bringen. Alljährlich am 23. April – zum „Tag des deutschen Bieres“ – wollen die Vereinsmitglieder wieder mit einer besonderen Bierspezialität an den Erlass des Reinheitsgebots erinnern.

Natürlich trüb und hell, süffig und hopfenbetont

„In diesem Jahr wird es ein Gründungs-Seidla geben, dass wir nach einer gemeinschaftlich erdachten Rezeptur brauen und abfüllen werden“, kündigt Gunther Butz, Geschäftsführer der Tucher Privatbrauerei, an. Natürlich trüb und hell in der Optik, süffig und ausgewogen hopfenbetont im Geschmack wird das Gründungs-Seidla sein.

Gerade einmal zwei Sude werden von dieser Spezialität eingebraut und dann in regionalen Getränke- und Supermärkten sowie bei den Gründungsmitgliedern für kurze Zeit zu haben sein, abgefüllt in Halbliter-Euroflaschen.

Nürnberg, 24. März 2021

“Eines für Alle, alle für eines”, das ist das Motto unserer Nürnberger Braugemeinschaft. Von der ersten Idee bis zur tatsächlichen Umsetzung vergingen nur knapp 3 Monate.

“Wir sind stolz, dass sich nach unserem Aufruf in dieser herausfordernden Zeit neun Nürnberger Bierspezialisten zur Nürnberger Brau Gemeinschaft zusammengefunden haben und gemeinsam ein Zeichen des Zusammenhaltes setzen, neue Wege gehen, zusammenhalten und nach vorne blicken mit Rücksicht und Solidarität. Es ist schön, dass so viele mit dabei sind und jeder etwas zu dem hervorragenden Bier beisteuert. Gemeinsam gegen die Krise!” (Stefan, Schanzenbräu)

Ab dem 24. April 2021 geht die „Zusammen Halbe“ in der Region in den Verkauf.
Tags zuvor wird Nürnbergs Oberbürgermeister Marcus König die erste „Zusammen Halbe“ überreicht.

Zur neu gegründeten Nürnberger Braugemeinschaft gehören neben Schanzenbräu die Nürnberger Brauereien Bergbräu, Tucher, Zeltner, Streubräu, Bruderherz, NBG und Bierwerk. BarthHaas übernimmt zum einen als Hopfenhändler als auch als Versuchsbrauerei gleich zwei wichtige Rollen bei unserem Projekt. In der Konzeptbrauerei im BarthHaas Campus wurde der erste Probesud gebraut.

Die Zusammen Halbe ist ein untergäriges naturtrübes Helles mit Pilsener und Münchner Spezialmalz. Von BarthHaas stammen die neuen Aromahopfensorten Ariana und Callista aus Hüll/Hallertau.