Für die Brasserie Nitz im Augustinerhof in der Nürnberger Innenstadt haben wir das Hausbier PEGGY NITZ gebraut.
Entwickelt wurde das Rezept – genau wie beim Freidla – beim Barth Haas Campus und auf unserer Brauanlage in Nürnberg-Höfen gebraut.
Wie schmeckt PEGGY NITZ ?
Farbe: Helles Goldgelb
Malz: Pilsner
Hopfen: Hallertauer Tradition und Aramis aus dem Elsass
Bittereinheiten: 18 IBU
Alk.: 4,9%
Stammwürze: 11,8%
Geschmack: Dezent malzig und vollmundig. Peggy ist ein schlankes sehr ausgewogenes Helles Bier, mit einer leichten Hopfennote und erkennbarer Malzsüße.
Nase: harmonisch und süß
Credits: Danke an Holladiekochfee für die schönen Bilder
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